Le sandwich à 1 €uro- quel rapport qualité-prix - « Ecotidien

Chiffonnade de jambon blanc, beurre salé, concombre, fromage frais, menthe, tarama, sauce citronnée ou encore ?uf mimosa, concombre, tartare de tomates… Ces garnitures qui donnent l’eau à la bouche, on les trouve dans les sandwiches à 1 euro. à ce prix-là, c’est en réalité un mini-sandwich qu’on déguste (13 cm). Mais le concept est plut?t séduisant. ? à l’origine, on s’est demandés ce qu’on pouvait avoir pour 1 euro. Et en fait pas grand-chose ! C’est à partir de ce constat qu’on s’est lancé le défi de faire un sandwich à un euro ?, explique Tania, manager. Et si le pari est en train d’être réussi, c’est au prix d’une négociation drastique avec les fournisseurs et d’une réduction significative des marges.
Pourtant, ces sandwiches n’ont rien à envier à leurs homologues des autres snacks. Le choix est limité à six produits, certes, mais l’originalité est là.? ? Au début, je suis venu par curiosité. Mais je reviens de temps en temps, ?a fait un repas pas cher qui permet de varier les go?ts. C’est sympa ?, se réjouit Christophe. ? Moi, ce qui me pla?t, ajoute Sophie, une habituée, c’est la fra?cheur et l’originalité des ingrédients. C’est contre toute attente, plus élaboré que les sandwiches traditionnels. ?
Les sandwiches sont préparés sur place à la demande avec des ingrédients frais. Comme le fromage-concombre-menthe. Une valeur s?re qui remporte chaque jour un succès fou. Excellent et très rafra?chissant en dépit du pain tiède. Cuit sur place (c’est un des bémols : il arrive congelé) en fonction du nombre de clients, il était encore chaud quand on m’a servi mon sandwich. Dommage, mais pas de quoi couper l’appétit !
La qualité du pain n’est pas extraordinaire mais ?a passe très bien et pour le prix, c’est imbattable. Deuxième best-seller : le parisien amélioré (chiffonnade de jambon blanc-beurre salé). Pas de surprise pour ce classique : c’est simple. Cela pourrait ressembler aux sandwiches faits à la maison, pour un co?t équivalent et sans le souci de la préparation !
Même les sandwiches les plus chers restent une affaire tant les associations de go?ts sont innovantes. Pour un ou deux euros de plus, on peut varier les plaisirs en optant pour un second sandwich (2 ou 3 euros).? Un prix qui permet de go?ter à des ingrédients plus recherchés : sauce coco-citron, smoothie de figues ou d’avocat, crevettes, tartare de saumon, etc. On apprécie particulièrement les feuilles de roquette dans presque toute la gamme à 2 et 3 euros. Un vrai régal.
à 3 ou 4 euros le repas, la note reste très abordable et laisse même un peu de place pour un dernier petit sandwich beurre/carré de chocolat pour le go?ter. De bon augure car ces petits sandwiches, s’ils sont go?teux, ne sont pas très copieux.
Le gros point noir d’un déjeuner dans cette sandwicherie : le tarif low-cost ne s’applique qu’aux sandwiches. Les formules ne sont pas franchement avantageuses, et mieux vaut venir avec sa gourde ou attendre le retour au bureau pour étancher sa soif : la petite bouteille d’eau co?te deux euros. Autre souci pour les clients, la ran?on du succès : l’enseigne installée dans le IX^e arrondissement de Paris ne désemplit pas aux heures de pointe et il faut compter vingt minutes d’attente.
Malgré tout, le rapport qualité/prix est excellent et cette adresse mérite de figurer dans vos agendas.
Le concept fait d’ailleurs déjà des envieux. ? Nous avons eu 500 demandes de franchise dans toute la France et même à l’étranger depuis l’ouverture en janvier, mais on ne peut pas encore les accepter. La loi nous impose au moins deux ans d’activité ?, insiste Tania.
Petite consolation pour les seuls Parisiens, les nouveaux rois du sandwich ? cheap and best ? cherchent un nouveau local dans Paris. Ouverture prochaine garantie. Pour les autres, il faudra encore patienter quelques mois.
Juliette Camuzard

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TDK nous invite à sa Boom…box

TDK vient de présenter une nouvelle gamme de boombox aussi agréables à regarder qu’à écouter. Le produit phare de cette nouvelle gamme est la boombox avec 3 haut-parleurs que vous pouvez voir ci-contre. Pour vois les autres boombox de la gamme, c’est page suivante.
Celle avec 3 haut-parleurs intègre un caisson de basse de 15 cm (15 watts)? accompagné de 2 haut-parleurs de 15 cm (10 watts). Des boutons capacitifs se trouvant à l’avant prennent vie dès que vous l’allumez. En entrée, vous disposés d’un jack 3,5mm standard et de ports auxilliaires, ainsi que d’une entrée USB pour les smartphone, lecteur MP3 ou iPod que vous pourrez contr?ler directement depuis l’engin. Il y a aussi une radio AM/FM. Les deux entrées peuvent être lues en même temps, ainsi vous pouvez faire un peu de mixage dynamique, brancher une guitare ou un micro et improviser sur une chanson qui passe à la radio ou sur votre iPhone.

La boombox avec les deux haut-parleurs est identique sauf qu’elle n’a pas de caisson de basse.

La Sound Cube a la même esthétique mais comme son nom l’indique, il s’agit d’un cube de 25 cm, avec un haut-parleur de chaque c?té et qui repose sur le réfléchissement du son pour améliorer l’effet stéréophonique.
Par contre, inutile d’envisager offrir ?a pour No?l. La gamme ne sera en vente qu’à partir d’avril l’an prochain. La boombox avec 3 HP co?tera 499$, celle avec 2 HP 399$, et la Cube sera à 299$.

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Hymne à la perfection avec le court métrage “Modern Times”

Le cinéma nous offre des perles qui sont autant de friandises dont on se délecte. Les effets spéciaux et une certaine débauche de moyens financiers ont beaucoup contribué à nous en mettre plein la vue (souvent au détriment d’une histoire d’ailleurs). Mais quand un court-métrage sans gros moyens sublime votre écran et vous laisse sans voix, on ne parle plus de perle mais de pépite (ou même de lingot).
“Modern Times” (“Les Temps Modernes”) est le nom de ce court métrage comme un vibrant hommage au film du même nom avec comme acteur Charlie Chaplin et au cinéma de fa?on générale. Mais ici, on est dans autre univers et l’hommage se révèle durant le film. Mais halte aux éléments de spoiler qui viendraient gacher tout le plaisir dont vous allez vous enivrer. Peu de moyens donc mais un énorme savoir-faire et une passion qui se ressent. C’est BC2010 (nom d’utilisateur sur Viméo) qui est à l’origine de cette vidéo. On notera des références à certains classiques de la science-fiction dont celui à “2001: L’odyssée de l’espace” avec le vaisseau spatial.
Laissez vous emporter sur un air d’Ave Maria interprété par Maria Callas: :

Le making of:


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L’autonomie du Playbook supérieure ou égale à celle de l’iPad

La tablette Playbook de RIM est beaucoup attendue grace notamment à des spécifications techniques qui laissent sans voix. Mais ces dernières semaines, c’est la batterie du Playbook qui était montrée du doigt. Or RIM a décidé de communiquer et nous rassure sur l’autonomie de la tablette.
C’est le vice président de RIM en personne, Jeff McDowell, qui est monté au créneau et a déclaré dans une interview accordée à Reuters que le Playbook aura une autonomie “supérieure ou égale à celle de l’iPad”. Il ajoute que la batterie du Playbook est pourtant plus petite que celle de l’iPad.
L’autonomie serait de 8 heures (déclaration faite par un autre cadre de RIM). On imagine que cela correspond à un usage moyen mais on ne sait pas quelles sont les conditions précises du test pour fournir cette valeur. A titre de comparaison, l’iPad permet 10 heures d’autonomie avec le Wifi activé.
En fait, la rumeur avait commencé quand RIM n’avait pas voulu dévoiler l’autonomie précise de sa tablette.
Rappelons que le Playbook disposera d’un CPU double core, de 1GB de RAM, d’un écran 7″ affichant 1024 par 600 pixels, d’un APN 3MPixels en fa?ade, d’un APN 5MPixels au dos, d’un port hdmi (lecture des vidéos 1080p possibles)…
Par ailleurs, la capacité de la batterie du Playbook serait de 5400mAh alors que celle de l’iPad est estimée à 5200mAh (mais le Playbook a un écran 2.7″ plus petit que celui de l’iPad). Avec ces valeurs là, le Playbook devrait bien s’en sortir (normalement).

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